A Destilaria Mumbuca surgiu do gosto da família Miguel pela cachaça tradicional… Em 2009 juntaram algumas economias e com a intenção de produzir uma bebida de qualidade para o próprio consumo e consumo dos amigos montaram seu primeiro alambique.
Localizada em um pequeno sítio mineiro, ao pé de um morro muito conhecido na cidade como “Morro da Mumbuca”, a destilaria recebeu esse nome, que também foi eleito o nome da primeira bebida ali fabricada, a Cachaça Mumbuca de Minas.
A produção teve início com uma estrutura muito humilde, mas contava com toda dedicação e amor da família por esse hobby, o resultado foi uma bebida artesanal de qualidade incomparável… Diante disso, esse produto começou a ser muito apreciado por pessoas da região, sendo assim comercializado, o que fez com que aos poucos, a família adotasse a produção do destilado como sua principal fonte de renda.
O gosto pela cachaça e por sua fabricação só aumentou, então em 2019 decidiram elevar seu negócio a outro nível, a Destilaria passou por uma reconstrução e foi registrada perante aos órgãos competentes, uma grande conquista a qual os proprietários se orgulham muito.
A produção continua artesanal, feita com métodos tradicionais, e é integralmente realizada pela família Miguel, que tem todo prazer de dividir esse sonho com vocês clientes!